|
Ürün ayrıntıları:
|
| Ürün adı: | Panko ekmek kırıntıları | ana bileşenler: | buğday unu |
|---|---|---|---|
| anahtar kelimeler: | Panko Ekmek Kırıntıları | kullanım: | yemeği gevrek yap |
| Renk: | balck ve turuncu | boyut: | 2-12 mm |
| Vurgulamak: | Beyaz Japon Panko Ekmek Kırıntıları,4mm Japon Panko Ekmek Kırıntıları,1kg Beyaz panko ekmek kırıntıları japon |
||
Gıda Çıtır 1kg Beyaz Japon Panko Ekmek Kırıntıları 4mm - 6mm
1kg Beyaz Panko 4-6mm Panko Tavuk Japon Tarzı Panko Ekmek Kırıntıları İçin
Panko ekmek kırıntıları, güveçlere, kızarmış yiyeceklere ve çıtır bir kabuk eklemek istediğiniz her şeye mükemmel bir gevrek katkıdır!
Hızlı detay:
1. İsim: Panko Ekmek Kırıntıları
2. Görünüm: taneli, beyaz / sarı
3. Marka Adı: Yumart/OEM
4. Ana madde: buğday unu, palmiye yağı, su, maya
5. Parçacıklar: 2.5mm-16mm
6. Raf ömrü: 12 ay
7. Sertifika: ISO, Haccp, Koşer
8. Yer veya menşe: Çin
Açıklama:
Panko (パン粉), Japon mutfağında tonkatsu gibi kızarmış yiyecekler için gevrek bir kaplama olarak kullanılan bir çeşit lapa lapa ekmek kırıntısıdır.Panko, elektrik akımıyla pişirilen ve kabuksuz bir ekmek veren ve daha sonra ince kırıntılar oluşturmak için ekmeği öğüten ekmekten yapılır.[1]Batı mutfağında bulunan çoğu ekmek türünden daha gevrek, daha havadar bir dokuya sahiptir ve pişmiş veya derin yağda kızartılmış dokusunu koruyarak daha hafif bir kaplama sağlar.[2]Japonya dışında, hem Asya hem de Asya dışı yemeklerde kullanımı giderek daha popüler hale geliyor.Genellikle deniz ürünlerinde kullanılır ve genellikle Asya pazarlarında, özel mağazalarda ve giderek artan bir şekilde birçok büyük süpermarkette bulunur.
Panko, dünya çapında, özellikle Japonya, Kore, Malezya, Tayland, Çin ve Vietnam dahil olmak üzere Asya ülkelerinde üretilmektedir.
etimoloji
> Ekonomik
> Doğal fermente
> Kullanışlı
> Raf ömrü: 12 ay
>
Beslenme gerçekleri:
| Beslenme Gerçeği | ||
| Kalem | 100g başına | NRV% |
| Enerji (Kal) | 1461KJ | 17 |
| protein(g) | 10.1g | 17 |
| Şişman | 2.4g | 4 |
| karbonhidratlar | 70.6g | 24 |
| sodyum (mg) | 322 mg | 16 |
İşleme:
Hammadde kontrolü → eleme → harmanlama → karıştırma → fermantasyon → pişirme → soğutma → ezme ve kurutma → paketleme → metal testi → depo
Test raporu
Kimyasal analiz:
| parametreler | Analiz Yöntemi | Sonuç |
| Asitlik (% ác. oleico) | AOCS Ca 5a-40 | 0.1 |
|
Kırılma indeksi (ND 40°C)
|
AOCS Bilgisi 7-25 (02) | 1.466 |
| Bağıl yoğunluk (20 °C'de x°C/su) | UIQPA 2.101 | 0,917 (x=20°C) |
| Peroksit Íendeksi (meq O2/kg) | AOCS Cd 8b-90 (03) | < 1 |
| iyot indeksi | AOAC 993.20 | 107 |
| Sabunlaşma indeksi (mg KOH/g) | AOCS Cd 3-25 (02) | 189 |
|
Sabunlaşmayan madde (g/kg)
|
ISO 3596:2000 | < 20 |
|
Nem (%)
|
AOCS Ca2a-45 | <0.05 |
| 105 °C'de uçucu madde (%) | ISO 662:1998 | < 0.1 |
|
|
||
| Ağır Metal Analizleri: | ||
| Çekül (mg/kg) | ISO 12193:1994 | < 0.02 |
| Arsenik (mg/kg) | AOAC 952.13 | < 0.02 |
| Bakır (mg/kg) | ISO 8294 | < 0.1 |
| Demir (mg/kg) | ISO 8294 | < 1 |
Yağ Asidi Bileşimi:
| parametreler | Analiz Yöntemi | Sonuç |
| Laurik (C12:0) (%) | ISO 6321: 2002 | <0.02 |
| Miristik (C14:0) (%) | ISO 6321: 2002 | 0.07 |
| Palmitik (C16:0) (%) | ISO 6321: 2002 | 8.1 |
| Palmitoleik (C16:1) (%) | ISO 6321: 2002 | 0.11 |
| Margarik (C17:0) (%) | ISO 6321: 2002 | 0.03 |
| Margaroleik (C17:1) (%) | ISO 6321: 2002 | 0.02 |
Yağ Asidi Bileşimi:
| parametreler | Analiz Yöntemi | Sonuç |
| Stearik (C18:0) (%) | ISO 6321: 2002 | 3.82 |
| Oleik (C18:1) (%) | ISO 6321: 2002 | 37.21 |
| Linoleik (C18:2) (%) | ISO 6321: 2002 | 38.17 |
| Linolenik (C18:3) (%) | ISO 6321: 2002 | 0.60 |
| Araşidik (C20:0) (%) | ISO 6321: 2002 | 0,51 |
| Eikosenoik (C20:1) (%) | ISO 6321: 2002 | 0.38 |
| Behenik (C22:1) (%) | ISO 6321: 2002 | ND |
| Lignokratik (C24:0) (%) | ISO 6321: 2002 | 0.36 |
Pişirme Yönü:
Panko, balık, et, tavuk, sebze vb.Ve genellikle tempura ile birlikte gider.
130 ml su ve 100 gr pankoyu bir kaseye alın ve karıştırın.Suyu kalın veya ince yapmak için ayarlayabilirsiniz.
* Soğuk su ve Yumurta burada gerekli değildir.
Tencereyi ateşe koyun ve yeterli yağ ekleyin.Alttan yüzeye doğru küçük bir kabarcık oluştuğunda;sıcaklık kızartma için uygundur.(160℃--180℃)
Harmanlanan pankodan gıda malzemesini alın ve ardından yağda kızartın.
*Lütfen tencereye çok fazla yiyecek koymayın, aksi takdirde sıcaklık düşer.
Depolamak:
Güneş görmeyen serin ve kuru yerde saklayınız.Açtıktan sonra, lütfen nemli olması durumunda iyice kapatın.
Paketleme:
230g*40bags/ctn karton boyutu: 53x34x26cm
500g*20 torba/ctn karton boyutu: 53x34x26cm
1kg*10bags/ctn karton boyutu: 53x34x26cm
10kg toplu ambalaj
Süpermarket ve restoranlara ihracat yapıyoruz.Farklı ambalaj kabul edilebilir.Daha fazla stile ihtiyacınız varsa;pls bize bildirmekten çekinmeyin.OEM hizmeti veriyoruz ve müşterinin siparişini kabul ediyoruz.
Ana pazar:
Şili, İsrail, Avustralya, Rusya, Singapur, Yeni Zelanda, Norveç, İngiltere, Estonya vb.
Neden bizi seçmelisiniz?
1. Tüm hammaddeler en iyi ekim tabanından temin edilmektedir.Kesinlikle Doğal!
2. Üretim kapasitesi tam değil.Herhangi bir acil siparişi veya büyük miktardaki siparişi kabul etmekte sorun yok.
3. Yüklemeden veya ürün testinden veya kalite kontrolden önce müşterinin denetimini kabul edin.
4. Örnek sipariş kabul edilebilir.MOQ kısıtlaması hakkında endişelenmenize gerek yok.
Nakliye:
Hava: Ortağımız DHL, TNT, EMS ve Fedex'tir.
Deniz: Nakliye acentelerimiz MSC, CMA, COSCO, NYK vb. ile işbirliği yapmaktadır.
Göndericiler olarak belirlenmiş müşterileri kabul ediyoruz.Bizimle çalışmak çok kolay.
INCOTERM:
Ticaret terimimiz esnektir.EXW, FOB, CFR, CIF.İlk kez ithal ediyorsanız, DDU, DDP ve kapıdan kapıya sağlayabiliriz.
Bizimle çalışmak kolay olacak.Sorgunuza hoş geldiniz!
İlgili kişi: Ms. Yuyue
Tel: +86 13910523156
Faks: 86-10-62963609
